水餃子で迷ったら「三五水餃」

台湾旅行

台湾で餃子と言えば、焼き餃子ではなく水餃子です。街中に安くておいしい庶民的な水餃子専門店が多くあります。台北の有名店「三五水餃」に行ってきました。

ちょうどお昼時に訪れたので、店内で食べる客の空席待ちと持ち帰りの客で行列で店の前は混雑していました。ここで店に入るのは結構勇気が要ります。お店は間口が2メートルぐらいで、お客さんが10人入れば満席といった感じです。偶然なのか、ガイドブックにはこの店と隣の水餃子店「雙連高記水餃店」が両方載っていて、どちらも同じような店構えで同じように人気があります。

メニューは、黄ニラの水餃子10個(60元)と酸辣湯(25元)、小皿の惣菜(25元)のみです。

焼き餃子と違い、餃子の皮が厚くつるっとしています。その食感を楽しむ食べ物であることがよく分かります。ニラの香りもいいです。一人前で10個はなかなかボリューム感があるのでお腹がいっぱいになります。

 

餃子の断面です。箸で半分に。黄色いニラが見えます。

店名	三五水餃
住所	台北市民生西路17号
アクセス	MRT淡水線(R15)雙連駅 徒歩3分
営業時間	8:30～16:00（月～土）
定休日	日曜日
おすすめHP	台北ナビ

※営業時間・休業日は当時のものです。お出かけの際はお確かめください。
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